Der Brettacher Apfel wird beschrieben, „leicht gewürzt mit erfrischender Säure, Tafel und Wirtschaftsapfel“. Wir haben ihn ausgepresst und zu Schaumwein (Topp-Secco) verarbeitet. Es hätte nichts Besseres passieren können, erster Versuch „Volltreffer“: Ausgezeichnet 2020, CiderWorld, Frankfurt/M. Label: „CiderWorld“ mit Gold- Medaillist. Empfehlung:

Ein Geschenk für außergewöhnliche oder besondere Gelegenheiten, oder sich selbst belohnen.

Alkohol: 10.5% vol.